正确答案 ：A

解析

【金标尺解析】本题考查教育法律救济。
教育申诉制度是指教育法律关系主体在其合法权益受到损害时，向国家机关申诉理由，请求处理或重新处理的制度。申诉制度可分为诉讼上的申诉制度和非诉讼上的申诉制度。其中，非诉讼上的申诉制度是指不以生效的判决、裁定为必要前提向司法机关以外的机构提出不服各种处分、处罚，要求改正的申诉。此类申诉范围较广，教师申诉制度和学生申诉制度都属于非诉讼的行政申诉制度。因此，教师申诉制度和学生申诉制度都是权利救济制度。故 A 项符合题意。
B 项：教师可向行政机关提出申诉，不能向个人提出申诉。说法错误，不符合题意，故排除。
C 项：教师应当以书面形式提出申诉。学生可以以口头或书面形式提出申诉。说法错误，不符合题意，故排除。
D 项：学生申诉制度的申诉人主要包括合法权益受到侵害的受教育者本人及其监护人。因此，学生申诉制度的申诉人不一定是受到侵害的本人。说法错误，不符合题意，故排除。
故本题答案为 A。