正确答案 ：A C D E

解析

【金标尺答案】ACDE
【金标尺解析】本题考查教学。
A项：课堂教育是学校实施美育最主要的途径，学校美育只有渗透到各科教学之中，才能更有效地实施。周老师请数学老师给学生讲解独具特色的几何花窗，这是通过学科文化知识的教学对学生进行美育的体现。说法正确，符合题意。
C项：周老师请美术老师带领学生欣赏园林景色的秀美，这能让学生直观的感知到园林的美，为培养学生鉴赏美的能力奠定基础。说法正确，符合题意。
D项：周老师在上语文课《苏州园林》时，联合美术老师、数学老师和自己一起完成了对学生的教学，这种做法打破了学科之间的壁垒，进行了跨学科的主题学习。说法正确，符合题意。
E项：先行组织者是先于学习任务本身呈现的一种引导性材料，它的抽象、概括和综合水平高于学习任务，并且与认知结构中原有的观念和新的学习任务相关联。周老师在分析园林中所体现的意境之前，先让学生对苏州园林有了总括性的认识（美术老师带领学生欣赏园林、数学老师讲解几何花窗），这体现了先行组织者的运用。说法正确，符合题意。
B项：课的结构包括组织教学，检查或复习，提出新课的目的、内容要点与学习要求，讲授新课，小结，布置作业。由此可知，周老师的教学环节不完整。说法错误，不符合题意，故排除。
故本题答案为ACDE。