正确答案 ：B

解析

本题考查物理知识。微波炉加热是将电能转化为电磁能，再将电磁能转化成内能。A项错误。菜刀刀刃涂油，切菜时接触面光滑，摩擦力减小，B项正确。冬天在温度较低的玻璃杯中突然倒入沸水时，和沸水接触的部分受热膨胀，其他部分受热较小膨胀较慢，所以杯子破裂，C项错误。保温瓶里发出的声音是上方空气柱的振动产生的，水越多，瓶内的空柱越短，频率和音调就越高。 因此根据音调的高低就可以判断水位的高低。