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单选题 82、粗粮中含有很多淀粉、纤维素,能快速帮助人体补充能量,******,因此人们认为多吃粗粮有减肥的功效。
下列哪项如果为真,最能增强上述结论?(  )

A

粗粮中富含的膳食纤维在大肠中会吸收大量水分和有害物质,起到润肠通便的作用

B

粗粮中的维生素B可以促进新陈代谢,提高糖类和蛋白质等营养物质的代谢利用

C

粗粮中富含大量的膳食纤维,且大多数还是不可溶的膳食纤维,消耗吸收的时间长,饱腹感持久

D

粗粮中含有大量的镁元素,可以加强肠壁蠕动

正确答案 :C