二、实验设计：请根据实验提供的信息，通过分析、比较、判断和处理选出最符合每道题要求的一项。
随着生命科学技术和生命科学学科的发展,******。蔗糖八乙酸酯(C28H38O19)是一种重要的食品添加剂，其不溶于水，易溶于乙醇。
查阅文献资料可知其反应原理如下:
C12H22O11+8C4H6O3→（吡啶） C28H38O19+ 8CH3COOH
(蔗糖) (乙酸酐) (蔗糖八乙酸酯)(乙酸)
最佳反应条件：n(蔗糖)：n(乙酸酐)=1：11，n(蔗糖)：n(吡啶)=1：0.8，反应时间为 120min，反应温度为130~135℃，产率可达96%。
合成装置如图所示：
实验步骤如下:
Ⅰ、制备：量取 26.00mL乙酸酐和1.6mL无水吡啶加入到三口烧瓶中，缓慢加热并搅拌。称取8.550g蔗糖并研磨粉碎，******到三口烧瓶中，将反应体系缓慢升温至130~135℃，保温反应2h；
Ⅱ、分离、纯化：采用减压蒸馏的方法除去副产物乙酸和过量的乙酸酐。******，稍冷后加入活性炭，趁热过滤。将滤液静置、冷却至室温，有白色晶体析出。减压过滤，用乙醇-水多次洗涤至滤液呈中性，得到白色针状的蔗糖八乙酸酯粗品。将粗品多次重结晶，得到产品15.255g。
