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单选题 一种遗传性溶血性贫血症(俗称蚕豆病)常见于夏天发病,患者症状有头晕、发热、腹痛等表现,巩膜轻度黄染,尿色如浓红茶样,严重者出现面色极度苍白、全身衰竭、血压下降,检查发现,患者红细胞由于基因缺陷而不能抵抗氧化损伤易破裂。下列有关说法错误的是( )。

A

在蚕豆成熟季节该病发病最多

B

患者可以吃蚕豆制成的粉丝

C

患者需要避免接触蚕豆花

D

蚕豆具有强氧化性

正确答案 :B

解析

医学常识。
A项正确,蚕豆病常发生于初夏蚕豆成熟季节,绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。临床症状主要表现为疲乏、头晕、厌食、恶心、呕吐、黄疸、血尿、贫血等。
B项错误,对于蚕豆病患者而言,日常生活中应避免食用或接触任何蚕豆及其制品,以减少潜在的风险。
C项正确,蚕豆花是蚕豆的繁殖器官之一,其本身并不直接引发蚕豆病的症状,但由于蚕豆病是由红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因突变引起的遗传性溶血性疾病,与蚕豆花中的某些物质有关。接触蚕豆花可能导致溶血反应加重,从而加剧病情,所以不建议患者接触蚕豆花。
D项正确,蚕豆具有很强的氧化作用,这是因为蚕豆中含有过氧化氢等物质,这些物质在体内可以形成氧自由基,破坏红细胞,导致溶血性贫血。‌
本题为选非题,故本题答案为B项。