正确答案 ：C

解析

【金标尺解析】本题考查个体身心发展的规律。
个体身心发展的规律包括顺序性、阶段性、不平衡性、互补性和个别差异性。其中，个体身心发展的不平衡性表现在两方面：一是个体内部同一方面的发展在不同年龄阶段是不均衡的；二是个体内部不同方面在不同发展时期是不均衡的。题干中，个体的身高、体重有两个发展的高峰期，体现了身心发展的不平衡性，且体现的是同一方面的发展在不同年龄阶段具有不均衡性。故 C 项符合题意。
A 项：顺序性是指的人身心发展是一个由低级到高级、由简单到复杂、由量变到质变的连续不断的发展过程。不符合题意，故排除。
B 项：阶段性是指个体在不同的年龄阶段表现出身心发展不同的总体特征及主要矛盾，面临着不同的发展任务。不符合题意，故排除。
D 项：差异性是指每个人的发展优势、发展速度与高度往往是千差万别的。不符合题意，故排除。
故本题答案为 C。