正确答案 ：C

解析

本题考查高级神经活动的基本过程。高级神经系统活动的基本过程是兴奋和抑制。兴奋是指与有机体的某些活动的发动或加强相联系的神经过程；抑制是指与有机体的某些活动的停止或减弱相联系的神经过程。故本题答案为C。