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单选题 18.到能够承办大型酒席的餐饮机构就餐的人很多,因此对此类机构的卫生检查向比对普通餐饮机构的卫生检查要严格得多。但是,在县级卫生部门备案的食品中毒案例还是主要发生在承办大型酒席的餐饮机构。 以下情况如果为真最能够对上述现象进行解释的是( )。

A

除非一群人普遍发生身体不适的状况否则不太可能将自己所吃的一顿饭 和之后的身体不适联系起来

B

如果食物中毒的情况不严重,人们一一般不会将这状况上报到县级卫生部门

C

在能够承办大型酒席的餐饮机构吃饭的人一般比在普通餐饮机构吃饭的人更注重食品卫生

D

在大型酒席上发生的食物中毒案件通常是由于食物储存条件不过关导致的,与食物的来源无关

正确答案 :A

解析

18.[答案]A。解析:题干的矛盾现象为承办大型酒席的餐饮机构卫生检查严格但是出现食品中毒案例却占比较大。A项说明一般在普通餐饮机构吃饭的人不太会将自己所吃的一顿饭和之后的身体不适联系起来,所以即使发生食物中毒了也不会上报,而如果是群相互有联系的人在吃了同一顿饭后身体都产生了不适,那么就容易将身体不适和之前的饭菜联系起来,所以在大型餐伙机构吃饭后发生的食物中毒案创更容易核上报,解释了题干中的现象。B项并不能得知在哪里吃饭产生的食物中毒情况更严重不能解释题干矛盾:C项加深了题干矛盾;D项为无关项。故本题选A。