正确答案 ：A

解析

本题考查教学原则。直观性原则是指在教学活动中，教师应尽最利用学生的多种感官和已有的经验，通过各种形式的感知，丰富学生的直接经验和感性认识，使学生获得生动的表象，从而比较全面、深刻地掌握知识。题干中，王老师播放纪录片让学生真切感受到葡萄沟的特点，贯彻的是直观性教学原则。
科学性与思想性相统一原则是指在教学中，教师既要把现代先进科学的基础知识和基本技能传授给学生，又要结合知识、技能中蕴含的德育因素，对学生进行政治、思想教育和道德品质教育。
循序渐进原则是指教师要严格按照科学知识的内在逻辑体系和学生认识能力发展的顺序进行教学，使学生系统地掌握基础知识和基本技能，形成严密的逻辑思维能力。
巩固性原则是指在教学中，教师要引导学生在理解的基础上牢固地掌握基础知识和基本技能，并将其长久地保持在记忆中，以便在需要的时候，能够准确无误地提取出来，以利千知识技能的运用。