金标尺教师APP
考教师 金标尺
请使用微信扫描二维码,登录金标尺教师
成功弹窗点击
失败弹窗点击
警告弹窗点击
提示弹窗点击
A
爆炒过程中加入味精可保持其鲜味
B
低钠盐不适合患有高血压病患者食用
C
二氧化硫可以作为着色剂用于巧克力制品
D
小苏打加热分解产生二氧化碳故可作为膨松剂
正确答案 :D
解析
A项错误,在做菜时放味精要适量,味精主要原料是谷氨酸钠,是在炒菜中起提鲜味美作用的,并不是保持鲜味。
B项错误,高血压患者可以吃低钠盐。人体中的钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。食用同数量的低钠盐,能够显著降低体内钠的含量,改善体内钠、钾、镁的平衡,从而预防高血压。
C项错误,二氧化硫是最常见、最简单、有刺激性的硫氧化物。二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用,不属于“着色剂”。
D项正确,小苏打即碳酸氢钠,能作为食品膨松剂的原因是,碳酸氢钠受热后分解出二氧化碳气体,使馒头等食品产生蜂窝。
故本题答案为D项。
相关试题
8.为了加强某社区消防安全意识,某消防支队对该社区的4栋居民楼开展消防安全检查,该支队6名消防员负责此次安全检查,规定任一栋居民楼保证至少一名消防员前往,若同时开始检查,问共有多少种检查方式?( )
根据新修订的《中华人民共和国道路交通安全法》,下列说法错误的是:
(1)生物富集指生物通过非吞食方式,从周围环境中蓄积某种物质,使其在机体内浓度超过周围环境中浓度的现象。(2)生物放大指在同一食物链上的高营养级生物,通过吞食低营养级生物蓄积某种物质,使其在机体内的浓度随营养级数提高而增大的现象。生物放大会使食物链上高营养级生物机体中某种物质的浓度显著超过环境中的浓度。有些物质只能沿食物链传递,不能沿食物链放大;有些物质既不能沿食物链传递也不能沿食物链放大。(3)生物积累指生物从周围环境和食物中蓄积某种物质,使其在生物体中的浓度超过周围环境中浓度的现象。根据上述定义,下列判断错误的是( )。
关于我国环境保护,下列说法错误的是( )。
置身于信息技术革命和全球产业重新分工的大背景下,城市的资源禀赋和竞争力各不相同,发展的路径和前景更是天差地别,_______________。有的城市强者愈强,虹吸效应明显;有的城市则成功转型,搭上了快速发展的列车;也有城市偏安一隅,发展面临困境.....大小分明、强弱有别、快慢相对、进退共存,实事求是地说,这符合客观发展的规律。有研究表明,2000年至2012年,全球有20%的城市属于收缩型城市,数量最多的是美国,平均收缩比例达到28%,德国、法国、英国、中国则分列其后。 填入横线处最恰当的一项是( )。
40.纵观历史,各个政治清明的朝代无不将立法视为治国之要务、理政之圭臬;放眼世界,大凡社会治理相对较好的国家和地区,都拥有比较完备的法律体系和很强的依法执政意识。立法的目的是维护社会秩序和伸张社会正义,最终达致人民幸福、国家强盛和民族复兴。但如果法只存留于字面,没有真正落地,显然就很难起到这种作用。所以在治理国家时,制定法律规则固然重要,但更重要的,是要看有多少真正得到了贯彻。这段文字意在说明:
印刷史是一门技术史,研究技术和工艺的兴废变革,与单纯的文史研究比起来,其研究对象和论证依据更加丰富,既有实物,又有文献。实物包括印刷工具和印成品,文献则包括对技术、工艺的说明和一般记载。但印刷术又是在生活中产生、使用的技术,人们对身边事物往往视而不见,对相关史料无心留存。从技术资料看,除了晚近的雕版和木活字,早期印刷工具基本失传,技术、工艺说明存世无多;从文献资料看,多数时候未留下详细、可靠的记裁,今天的研究只能根据古人的只言片语来分析推断。 这段文字旨在( )。
《中华人民共和国个人信息保护法》自2021年11月1日起施行。根据该法的规定,下列说法正确的是( )。
食物变质,多是由微生物繁殖引起的。食品辐照技术以辐射加工技术为基础,利用射线打断微生物的DNA分子链,杀灭致病菌,进而( )食品储存时间。经一次性辐照的食品,不仅不会沾染放射性物质,而且因很少使用防腐剂,反而提升了食品的( )。
下列古诗文中,包含被子植物的是( )。
74、鱼竿:渔网( )
2.某单位向福利院捐赠大小外观完全相同,质量不同的4种皮球供孩子玩耍,已知4种球分别有13、6、9、15个,分别装在4个小车内。某小朋友不慎将其中3个小车打翻,球全部倾倒出来混在一起。为了将球全部复位,需对球进行称重,则最多需要称多少次?