正确答案 ：B

解析

本题考查课程内容的结构。直线式课程是指把一门课程与教学的内容按照直线形式进行编排，环环相扣，组织成一条在逻辑上前后联系的直线，前后内容基本上不重复；螺旋式课程是指按照学习的巩固性原则，在不同阶段、单元或不同课程门类中，按照繁简、深浅和难易的程度，使课程内容重复出现，注重前后联系，层层递进，逐渐扩大内容范围并提高其深度，使之呈现“螺旋式上升”的状态。题干中由动植物基本知识到与动植物有关知识，最后到人类有关知识，是层层递进，前后联系的课程，属于螺旋式课程。