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单选题 清蒸鱼:炸里脊

A

啤酒鸭:粉蒸肉

B

东坡肉:冷锅鱼

C

红烧肉:炒三鲜

D

盐水鸭:松鼠鱼

正确答案 :C

解析

C 【解析】对应关系。题干逻辑关系:清蒸鱼和炸里脊都是以烹调方式命名,二者为命名方式相同的对应关系。A项,啤酒鸭是以调味料命名,粉蒸肉是以原材料和烹调方式命名,二者命名方式不同,与题干逻辑关系不一致,排除;B项,东坡肉是以创始人命名,冷锅鱼是以烹调工具命名,二者命名方式不同,与题干逻辑关系不一致,排除;C项,红烧肉和炒三鲜都是以烹调方式命名,二者为命名方式相同的对应关系,与题干逻辑关系一致,当选;D项,盐水鸭是以调味料命名,松鼠鱼形似松鼠,是以菜品外形命名,二者命名方式不同,与题干逻辑关系不一致,排除。故本题的答案为C项。