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单选题 77.洋葱的杀菌能力,主要归功于洋葱中含有的黄酮化合物槲皮素。有这样一个实验:对 感染幽门螺杆菌后60天的豚鼠,每天给其口服一定剂量的槲皮素,持续15天进行观察。结 果表明,槲皮素对幽门螺杆菌感染的豚鼠有治疗作用,可减少胃黏膜中的幽门螺杆菌感染, 并减少炎症反应和脂质过氧化。由此得出结论:吃洋葱能治疗人幽门螺杆菌感染。
下列选项如果为真,最能削弱上述结论的是(  )。

A

目前尚没有摄入槲皮素改善幽门螺杆菌感染或癌变风险的人群研究

B

实验中用的槲皮素与洋葱这种天然食物中的槲皮素浓度存在较大差异

C

红皮洋葱中槲皮素的含量为:外皮>中皮含量>芯含量

D

槲皮素是植物界分布广泛,具有多种生物活性的黄酮醇类化合物

正确答案 :B

解析

77.B【解析】削弱型推理。论点:吃洋葱能治疗人幽门螺杆菌感染。A 项,目前没有摄 入槲皮素改善幽门螺杆菌感染或癌变风险的人群研究,没有相关人群研究,与论点讨论的吃 洋葱能治疗人幽门螺杆菌感染无关,不能削弱,排除;B项,实验中用的槲皮素与洋葱这种 天然食物中的槲皮素浓度存在较大差异,指出了实验条件与实际情况之间的差异,说明实验 结果可能无法准确反映洋葱在人体内的实际效果,可以削弱,当选;C 项,指出红皮洋葱中 槲皮素的含量的分布情况,与论点讨论的吃洋葱能治疗人幽门螺杆菌感染无关,不能削弱, 排除;D 项,槲皮素是植物界分布广泛,具有多种生物活性的黄酮醇类化合物,槲皮素的广 泛性和具有多种生物活性,与论点讨论的吃洋葱能治疗人幽门螺杆菌感染无关,不能削弱, 排除。故本题答案为B项。