正确答案 ：D

解析

本题考查辩证法。
物质世界及其万事万物，既是普遍联系，又是永恒发展的。联系的观点、发展的观点是唯物辩证法的总特征。
A项错误，事物间的相互联系和相互作用促进人体健康成长，而非决定。
B项错误，联系是事物本身所固有的，不以人的意志为转移，即联系不是人们自己主观建立的，需要客观现实条件。因此“人为事物联系的主观性”这一表述错误。
C项正确，多吃素食有利于身体健康，但是只吃素食完全不吃肉，身体会无法摄取营养，不利于身体健康，这对我们的启示是要用联系的观点看问题，善于分析和把握促进人体健康成长的各种条件。
但是C项不是题目所强调的重点，题干中强调的关键是我们要做到营养均衡，也就是说要注重系统内部结构优化趋向才能维护身体健康，故本题答案为D。