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A
蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
B
四级结构是蛋白质保持生物化学活性的必要条件
C
蛋白质都有四级结构
D
蛋白质亚基由非共价键聚合
正确答案 :D
解析
【金标尺答案】D。解析:本题考查生物化学-蛋白质四级结构。
蛋白质的一级结构主要由肽键和二巯键构成,氢键是二级结构的主要组成部分,疏水键对维持蛋白质三级结构尤为重要,亚基与亚基之间主要维系的键为非共价键,例如氢键、疏水键、盐键、范德华力等。不是所有蛋白质都有四级结构,两条以上的肽链才能构成蛋白质四级结构,所以没有四级结构的完整蛋白也具有生物活性,B错。
故本题答案为D。
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