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单选题 蛋︰卤蛋︰松花蛋

A

豆︰红豆︰四季豆

B

油︰牛油︰植物油

C

瓜︰丝瓜︰白兰瓜

D

茶︰白茶︰乌龙茶

正确答案 :D

解析

卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是用 生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。卤蛋和松花蛋都是鸡蛋、鸭蛋等蛋类经过人工制作而成, 二者是并列关系,且二者都是蛋的一种。 A 项,红豆和四季豆是并列关系,都是豆的一种,但不是由豆经过人工制作而成,与题干逻辑关系不 一致,排除。 B 项,牛油和植物油是并列关系,都是油的一种,但是牛油和植物油本身就是人工从牛身上和植物中 加工的,不是由油加工的,与题干逻辑关系不一致,排除。 C 项,丝瓜和白兰瓜都是瓜的一种,是并列关系,但是不是由瓜经过人工加工而成的。与题干逻辑关 系不一致,排除。 D 项,白茶和乌龙茶都是茶的一种,二者为并列关系。白茶和乌龙茶都是茶叶经过人工加工而来的, 只是加工工序不同,与题干逻辑关系一致,当选。