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单选题 53.(  )是中国五大农书之首。

A

农政全书

B

氾胜之书

C

王祯农书

D

齐民要术

正确答案 :D

解析

53.〔答案〕D。金标尺解析:本题考查科技常识。
中国古代的《氾胜之书》、《齐民要术》、《陈敷农书》、《王祯农书》、《农政全书》统称五大农书,这五大农书是中国现存的古代农学专著中的杰作。《齐民要术》是中国五大农书之首。
故本题答案为D。
【拓展】A项:《农政全书》的作者是徐光启(1562-1633)。徐光启,字子先,号玄扈,明南直隶松江府上海县(今上海市)人。中国明末杰出的科学家和近代科学的先驱。《农政全书》成书于明朝万历年间,基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面,而其中又贯穿着一个基本思想。《农政全书》按内容大致上可分为农政措施和农业技术两部分。前者是全书的纲,后者是实现纲领的技术措施。所以在书中人们可以看到开垦、水利、荒政等一些不同寻常的内容,并且占了将近一半的篇幅,这是其他的大型农书所鲜见的。
B项:《氾胜之书》,是西汉晚期的一部重要农学著作,一般认为是中国最早的一部农书。作者氾胜之,该书是他对西汉黄河流域的农业生产经验和操作技术的总结,主要内容包括耕作的基本原则、播种日期的选择、种子处理、个别作物的栽培、收获、留种和贮藏技术﹑区种法等。《氾胜之书》原来分十八篇,在《汉书·艺文志》所著录的九种农家著作中,它的篇数仅次于“《神农》二十篇”。现存《氾胜之书》的以上内容,仅仅是原书的一部分,以至一小部分。但仅从这一小部分内容已经可以看出,它所反映农业科学技术,与前代农书相比,达到一个新的水平。
C项:《王祯农书》是中国元代综合性农书。元代总结中国农业生产经验的一部农学著作,是一部从全国范围内对整个农业进行系统研究的巨著。《农书》37集本成书于元仁宗皇庆二年,明代初期被编入《永乐大典》。明清以后,有很多刊本。《王祯农书》成书于元仁宗皇庆二年(1313年),作者王祯(生卒年不详)。全书共13万字,一改以往农书多述北方农业的局限,兼论南北方农业技术及其异同,同时以图文方式广泛介绍各种农具。
D项:《齐民要术》的作者是北魏贾思勰,山东益都(今山东寿光县)人。《齐民要术》是一部综合性农书,为中国古代五大农书之首,该书记述了黄河流域下游地区,即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产,概述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。全书10卷92篇,系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用,以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系,被誉为“中国古代农业百科全书”。
《陈旉农书》的作者是南宋的陈旉,其生平事迹不详,自号西山隐居全真子,又号如是庵全真子,看来是道教全真派教徒。《陈旉农书》成书于南宋绍兴十九年(1149年),篇幅不大。全书共有一万余字,分上中下三卷,上卷总论土壤耕作、作物栽培和土地经营;中卷牛说,讲述耕畜—牛的饲养管理;下卷蚕桑,讨论有关种桑养蚕的技术。《陈旉农书》是现存第一部有关南方水稻种植区农业生产技术的著作。书中以有关水稻生产技术为核心,但也总结了南方旱地作物的生产经验。从现存的古农书来看,其主要的成就有:第一次专篇论述了耕牛问题;第一次把蚕桑作为农书的一个重点问题;第一次专篇系统地论述了土地规划和利用;第一次专门讨论了水稻秧田育苗技术;第一次系统的总结了农业生产技术的原理;第一次把农业经营管理和生产技术放在同种位置,且强调经营管理是农业生产的关键因素;提出了著名的土壤肥力学说:“地力常新壮”和“用粪犹用药”的论断。并论述了肥料的四个新来源:制造火粪、堆肥发酵、粪屋积肥和沤池积肥。