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单选题 中国物流与采购联合会2024年5月23日发布《中国食材供应链发展报告(2024)》。报告显示,2023年我国食材消费规模增速显著。得益于餐饮市场的恢复发展,餐饮业连锁化率不断提升,我国食材消费由( )逐渐转向( )。

A

“国内驱动”;“国际驱动”

B

“数量驱动”;“质量驱动”

C

“国际驱动”;“国内驱动”

D

“质量驱动”;“数量驱动”

正确答案 :B

解析

中国物流与采购联合会2024年5月23日发布《中国食材供应链发展报告(2024)》。报告显示,2023年我国食材消费规模增速显著。餐饮食材消费规模达到2.12万亿元,同比增长20.45%。零售食材消费规模达到7.25万亿元,同比增长7.66%。得益于餐饮市场的恢复发展,餐饮业连锁化率不断提升,我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”。故本题答案为B。

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