正确答案 ：B

解析

【金标尺答案】B
【金标尺解析】本题考查教育——教育的概念。
广义的教育泛指增进人们的知识、技能和身体健康，影响人们的思想观念的所有活动。广义的教育包括家庭教育、社会教育和学校教育。妈妈作为教育者有目的地对小明（受教育者）施加影响，促使小明朝着“保护自己”的方向发展，这一活动属于教育范畴。故B项符合题意。
A项：爸爸的行为虽然看似是教育，但其出发点是有悖于法律和社会规范，这种价值取向的训练并非是教育范畴。不符合题意，故排除。
C项：老师严格管理以保护小明是一种管理行为。不符合题意，故排除。
D项：小明学会与人相处是一种学习行为。不符合题意，故排除。
故本题答案为B。