正确答案 ：B

解析

“人芝兰之室, 久而不闻其香；人鲍鱼之肆, 久而不闻其臭”意思是进入充满兰花香气的屋子，时间一长，就闻不到兰花的香味了；进了卖鲍鱼的市场，时间一长，就不觉得鲍鱼是臭的了。这体现的是嗅觉的适应，嗅觉的适应属于感觉适应。