正确答案 ：C

解析

本题考查教育与人口发展的关系。人口是指生活在一定社会或地区内，具有一定数量、质量和结构的人的总体。人口是人类社会存在和发展的基础。人口的数量、质量和就业结构对教育的发展都有着较为重要的影响和制约作用。其中：（1）人口数量影响制约着教育发展的规模；（2）人口质量影响制约教育的质量；（3）人口结构影响教育结构。题干说明了随着人口就业结构偏向科技含量加大，教育类型和结构也会随之改变，体现了人口就业结构对教育发展的影响。C项正确。
A、B、D三项：均为干扰项，与题干不符，排除。
故正确答案为C。