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考教师 金标尺
A
《糖霜谱》是著名的诗词素材
B
宋元时期是中国制糖技术的巅峰
C
移民为台湾带去了先进的制糖技术
D
制糖业发展让台湾居民大量种植甘蔗
正确答案 ：C
解析
A项，由“宋代王灼所著的《糖霜谱》作为我国最早的制糖专著”可知，文段只提及《糖霜谱》是最早的制糖专著，并未提及它是著名的诗词素材，无中生有，排除；B项，由“宋元时期，中国制糖技术不断提高，品质也不断改进”可知，“巅峰”无中生有，文段未提及，排除；C项，由“大量的闽、粤移民来到台湾，同时带去了甘蔗种植与蔗糖制造技术”可知，选项说法正确，当选；D项，由“由于台湾气候适宜种植甘蔗，因此制糖业迅速发展”可知，是因为气候适宜，才会大量种植甘蔗，从而制糖业迅速发展，选项说法错误，排除。故本题答案为C项。
【文段出处】《古代中国的制糖技术》
