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考教师 金标尺
A
绛县黄芩以条粗长、质坚实、杂质少而著称于世
B
临县大豆享有“豆中之王”的美称
C
“沁州黄”指的是高平大黄梨
D
平遥推光漆器是中国四大著名漆器之一
正确答案 ：C
解析
本题考查山西省情。
“沁州黄”是清康熙皇帝御赐，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。“沁州黄”小米色泽自然，状如珍珠，米油醇厚，清香扑鼻，绵软可口，营养丰富，蛋白质、脂肪、微量元素、粗纤维等均高于一般小米，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。故本题答案为C。
A项：绛县黄芩以条粗长、质坚实、杂质少而著称于世，其中绛县“南樊黄芩”由于其黄芩苷含量高，在市场上占主导地位。
B项：临县大豆享有“豆中之王”的美称。其营养价值独特，经中国农业科学研究院作物研究所权威测定，富含蛋白质、钙、铁、锌、硒、卵磷脂，特别是大豆异黄酮含量更是高出全国其他品种的1.5~2倍，被美容界称赞为“肾型珍珠”。
D项：平遥推光漆器是中国四大著名漆器（北京金漆镶嵌、福建脱胎、扬州点螺）之一，是一种以手掌推出光泽而得名的手工漆器。
【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。
