正确答案 ：C

解析

本题考查微观经济。
流量是指一定时期内发生的某种经济变量变动的数值，它是在一定的时期内测度的，其大小有时间维度；而存量则是在某一时点上测度的，其大小没有时间维度。政府债务属于某一个时刻上的测度，属于存量，故本题答案为C。
A项：政府预算赤字，是属于一段时期内的测度值，属于变量。
B项：投资量，是测量一个时期内积累量，属于变量。
D项：一个人的收入和支出，是一个时期内的资金流动，属于变量。