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考教师 金标尺
A
常压下蒸汽电熨斗喷出的水汽一般会超过100℃
B
油锅起火应立即用水扑灭，并迅速关闭燃气阀门
C
使用硅藻泥装饰内墙，能有效吸附并分解甲醛
D
煮好的绿豆汤变红不影响食用
正确答案 ：D
解析
【事考帮答案】D。考查生活常识。
A项：我们看到的水汽，本质上是悬浮在空气中的小水滴，是液态水，常压下，水的沸点是100℃，液态水的温度不会超过100℃。故A错。
B项：油的性质很特别，密度是小于水的，油会浮在水的表面，并且，热油中加入水会飞溅。所以油锅起火万万不可用水来灭，否则会让火势更大，还可能让自己受伤。故B错。
C项：硅藻泥属于纳米级的多孔性材料，有吸附小分子的作用，比如空气中的甲醛分子、水分子，其原理和活性炭吸附甲醛类似。但硅藻泥并不能分解甲醛，有时受室内环境影响，还可能会将这些吸附的甲醛小分子释放出来。故C错。
D项：绿豆汤从绿到红的转变属于正常变化，可以放心食用。绿豆皮中含有大量的多酚类物质，在煮绿豆汤的过程中，绿豆皮溶出的多酚类物质与空气中的氧气发生反应，就会导致绿豆汤变红。另外，使用弱碱性的水煮绿豆也会让汤的颜色逐渐由绿变红。故D对。
综上，故本题选D。
