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考教师 金标尺
A
预制菜不能使用调味料等辅料
B
预制菜不包括方便食品
C
预制菜不添加防腐剂
D
三明治不属于预制菜
正确答案 ：A
解析
本题考查时事政治。
市场监管总局等六部门2024年3月21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》。《通知》指出，预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。故本题答案为A。
【注意】本题为选非题，请考生注意题干要求。
