正确答案 ：C

解析

【事考帮答案】C。考查马哲-辩证法。蔬菜中包括茄子，南瓜，西芹等一系列的蔬菜，蔬菜是这些物质的统称，具有茄子、南瓜、西芹等的共性、普遍性。而茄子、南瓜和西芹等又是蔬菜这个名词的具体表现形式，各具自己的特点，体现了各自的个性、特殊性。所以体现的是共性与个性，普遍性和特殊性的关系。故本题选C。