正确答案 ：A

解析

本题考查操作技能学习的阶段。操作技能包括操作定向、操作模仿、操作整合、操作熟练四个形成阶段。其中操作定向也称作操作的认知阶段，即理解操作活动的结构和程序的要求，在头脑中建立起对操作活动的定向映像的过程。题干中学生先听老师讲解新字，再对老师的新字书写过程进行观察，是为了形成对新字的映象。是属于操作定向阶段。故此题选A。