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单选题 40.中国人的修养体现在饮食态度和用餐习惯中。据传有一次唐玄宗和太子吃饭,饭桌上有一道熟羊腿。太子切好羊腿后,用饼把手上的羊油擦掉,唐玄宗看见后刚想斥责,却太子把饼吃了,这才转怒为喜。由此看来中国传统饮食礼仪_______________。
填入画横线部分最恰当的一项是(   )。

A

体现出中国人“民以食为天”的理念

B

体现出中国人“节制”“节约”的观念

C

体现出中国人烹饪始终是一门独特的饮食艺术

D

体现出中国人古代的宴饮和进食习俗传承至今

正确答案 :B

解析

B 【解析】语句填充题。文段是一个总分总的行文结构,前后都在讲饮食修养与礼仪这一话题,再根据文段中间具体的例子可知,饮食修养与礼仪与节约有关,对比四个选项,B项与“节约”有关,当选。A、C、D均未体现出“节约”,排除。故本题答案为B项。