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考教师 金标尺
A
信阳毛尖
B
西湖龙井
C
福建安溪铁观音
D
庐山云雾
正确答案 ：C
解析
【金标尺答案】C。考查科技常识。中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家。按照发酵程度区分，绿茶是不发酵茶；白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶发酵程度则越来越高。
ABD项：西湖龙井、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶山茶、黄山毛峰、都匀毛尖、恩施玉露等都属绿茶。故ABD错。
C项：青茶也称乌龙茶，有着多变的气质，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，香气高锐、丰富多样。青茶属半发酵茶。安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、东方美人等都属青茶。故C对。
综上，故本题选C。
