正确答案 ：B

解析

科技常识。全球定位系统可以为地球表面绝大部分地区提供准确的定位、测速和高精度的时间标准。
数字地球是模拟地球表面和近表面的特殊和一般现象两方面特征的一系列努力，将地球所有区域内的知识综合为一个计算环境。
遥感技术是通过应用传感仪器对远距离目标的电磁波信息，进行收集、处理等，对地面景物进行探测和识别的一种综合技术。
地理信息系统是在计算机硬、软件系统支持下，对整个或部分地球表层空间中的有关地理分布数据进行采集、储存等的技术系统。
根据上述内容可知，能够实时监测和预报水稻病虫害灾情的地理信息技术为遥感技术和地理信息系统，B项符合。
故本题答案为B项。