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单选题 17、酸奶是以牛奶为原料、经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。下列关于酸奶的说法,*******的是(  )。

A

酸奶中富含*******、钙和生素等

B

酸奶不适合对乳糖不耐受的人群食用

C

酸奶的******与营养没有直接关系,与制作方法密切相关

D

不宜空腹喝酸奶

正确答案 :B