正确答案 ：C

解析

本题考查刑法。
《刑法》第五条规定，刑罚的轻重，应当与犯罪分子所犯罪行和承担的刑事责任相适应。罪刑相适应的基本含义是，刑罚的轻重应与犯罪的轻重相适应。刑罚既要与犯罪性质、犯罪情节相适应，又要与其人身危险性（再犯可能性）相适应。题干中，犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，可见其人身上危险性降低了，所以从宽处罚。故本题答案为C。
A项：适用刑法人人平等原则是指任何罪犯都应平等地适用刑法追究刑事责任，依法定罪、量刑和行刑，不允许任何人有超越法律的特权。
B项：罪刑法定原则是指法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑；法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。罪刑法定原则的经典表述是，“法无明文规定不为罪”，“法无明文规定不处罚”。
D项：罪责自负原则指谁犯了罪，就由谁承担刑事责任。