金标尺教师APP
考教师 金标尺
请使用微信扫描二维码,登录金标尺教师
A
工业烧碱含有大量重金属杂质,不可在食品加工环节使用
B
在食品加工中使用烧碱,工作人员承担着被其腐蚀的危险
C
在食品加工中使用烧碱并不违法,甚至对其残留量都没有规定
D
食品级烧碱和工业烧碱的主要成分基本相同,都可作为酸度调节剂
正确答案 :C
解析
A项,由“而不少报道提到的是‘不法商贩使用工业烧碱’。食品级烧碱和工业烧碱的区别不在于主要成分、而在于前者对于重金属杂质有监控要求,后者则没有”可知,表述正确,排除;
B项,由“其实,在食品中使用氢氧化钠,危险是由工作人员来承担的。而在最终食品中,它们的‘腐蚀性’早已不存在”可知,表述正确,排除;
C项,由“但用作食品加工的烧碱需要‘食品级’,而不少报道提到的是‘不法商贩使用工业烧碱’……”可知,文段中对食品加工使用的烧碱是有要求的,只能使用食品级烧碱,而不能用工业烧碱,故“使用烧碱并不违法”说法错误,当选;
D项,由“但烧碱……是一种高效的酸度调节剂。……食品级烧碱和工业烧碱的区别不在于主要成分”可知,表述正确,排除。本题为选非题。故本题答案为C项。
相关试题
48. 趋同进化是遗传学中的一个概念,指的是不同的物种在进化过程中,由于适应相似的环境而呈现出表型上的相似性。而趋异进化则相反,它是指同一物种在进化过程中,由于适应不同的环境而呈现出表型差异的现象。根据上述定义,下列属于趋异进化的是( )。
17. 根据某国卫生部门的统计数据,贫困家庭儿童的肥胖率要比富裕家庭儿童高出近一倍。根据该国政府 2012 年 12 月公布的数据,全国 11 岁的贫困家庭儿童当中,有超过 24.3% 的人有体重超标问题,而富裕家庭的同龄儿童肥胖率只有 13.7%。因此专家认为,越是贫困的家庭,越有可能出现儿童体重超标的现象。 以下哪项如果为真,最能支持上述结论?( )
3 月 20 日,某网约车公司对北京三环内非京牌车辆停止派单,9 天后,该公司又在客户端上给司机发出了一则通知,宣布从 4 月 1 日起将在全北京范围内停止向非京牌车辆派单。这说明从 4 月 1 日起,北京市民将再次面临“叫车难”的问题。以下哪项最能削弱上述预测?( )
80.知觉的选择性是指人在知觉过程中把知觉对象从背景中区分出来加以优先清晰地反映的特性。其中被清晰知觉到的客体叫对象,未被清晰知觉到的客体叫背景。根据上述定义,下列体现知觉的选择性的是( )。
如何看待各项指标的起落调整?如何领会稳增长、调结构、促改革的辩证用意?如何贯彻稳中求进的调控指引?_____中国经济的复杂问题,需要_____的专业剖析,更离不开格局宏大的战略思考。 依次填入画横线部分最恰当的一项是( )。
截至2016年底,中国高铁运营里程突破2.2万公里,是世界上高铁运输网络最健全、最完善、运输规模最大的国家。这五年,中国“四纵四横”高铁主骨架基本建成,中西部高铁从无到有,实现了中国高铁由“线”到“网”的飞跃,极大地缩短了区域之间的时空距高,让诸多以“小时计”的“交通圆”从梦想照进现实。高效联通的高铁网络犹如一座座外引内联的天桥,发挥出强大的“虹吸效应”,成为双城生活的“融合剂”、结构优化的“助推器”,带动了高铁沿线人员流动、资源开发、经济发展,成为名符其实的国民经济大动脉。下列哪项最适合做这段文字的标题?( )
土地流转有助于调动农民务农投入的积极性,提高农业综合生产能力,促进农业增效和农民增收。近年来,我国农村土地承包经营权流转明显加,但我们似乎忽略了一个问题,那就是劳动生产率和土地产出率并非完全正相关,经营主体的劳动生产率是相对较高,但他们在耕种大面积土地时,很像小户一样实现精耕细作,很可能出现土地产出率降低和经营亏损。因此,土地流转规模就不该是越大越好,而是要有个度。如果任由地大画积流转,经营规模是变得可观了,单产却没像预期那样增加,这种流转还有什么意义呢?这段文字意在说明( )。
44.“正义不仅要实现,而且要以看得见的方式实现”这句话体现了程序正义,即裁判结论要得到人们的普遍认可,裁判者必须确保裁判符合公正、正义的要求,下列说法违背了程序正义的是( )。
某学校2015年有64%的教师发表了核心期刊论文;有40%的教师承担了科研项目,这些教师中有90%公开发表了论文,这些论文均发表在核心期刊上。则发表了核心期刊论文但没有承担科研项目的教师是承担了科研项目但没有发表论文的多少倍( )。
以下是我国历史上比较著名的文学作品,将其按产生年代排序正确的是:( )
25.怀有爱心的人必定真诚而大度,如果需要,他会_____地展示自己的灵魂,捧出自己的心,爱的价值难以用金钱衡量,心藏龌龊的人甩出的大把金币,有时还不如贫穷的善者脸上的一丝微笑。填入划横线部分最恰当的一项是( )。
下列剧种与其代表作对应正确的是( )