正确答案 ：C

解析

本题考查生物起源说的代表人物。题干“人类的教育是起源于动物界中各类动物的生存本能活动”，非常明显是属于教育的生物起源说的观点，而持这一观点的代表人物主要有利托尔诺、斯宾塞和沛西•能，故ABD排除项，而C项孟禄是教育的心理起源说的代表人物。故本题选C。