正确答案 ：C

解析

本文段主要阐释了红色旅游的政治功能和旅游本身的关系：红色旅游有政治功能的体现，但实质仍是一种旅游活动。第一句提出了红色旅游是思想政治教育的新方式；第二句提出了红色的内涵；最后一句强调红色旅游的实质还是旅游。此外，本文段未提到旅游与经济发展的联系，因此可排除A、C选项，政治工程的提法有点牵强，文化工程更是未涉及，故排除B选项。