正确答案 ：C

解析

本题考查皮亚杰的认知发展理论——顺应。
顺应是指当有机体不能利用原有图式接受和解释新刺激时，其认知结构发生改变来适应刺激的影响，即改变原有图式，以适应环境。题干中，孩子们在经过学习后，认识到自己的错误并改变观点，这是一个顺应的过程。故C项符合题意。
A项：图式是儿童对环境进行适应的认知结构。最初的图式来源于先天的遗传，表现为一些简单的反射，比如抓握反射、吸吮等。为了应付周围的世界，个体逐渐丰富和完善自己的认知结构，形成一系列图式。为干扰选项，故排除。
B项：同化是指在有机体面对一个新的刺激情境时，把刺激整合到已有的图式或认知结构中，即把环境因素纳入已有的图式中，使之成为自身的一部分，从而加强和丰富原有图式。为干扰选项，故排除。
D项：为干扰选项，故排除。
故本题答案为C。