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单选题 良好的储存环境可以减少食物中细菌滋生,下列储存条件中,最能有效减少细菌滋生的是( )。

A

室温、通风

B

冷冻、真空

C

室温、真空

D

高温、通风

正确答案 :B

解析

本题考查生活常识。 低温环境能抑制细菌滋生的速度,真空保存可以减少空气的影响。所以冷冻和真空的环境下最能有效减少细菌的滋生。故本题答案为B。