正确答案 ：A

解析

课程计划是根据教育目的和不同类型学校的教学任务，由国家教育主管部门制定的有关教学和教育工作的指导性文件。它的基本内容包括：教学科目的设置；学科顺序；课时分配；学年编制与学周安排。因此，学科的设置和安排是通过课程计划体现出来的。故本题选A。