正确答案 ：C

解析

蛋白质、脂肪、碳水化合物被称为三大供热营养素。其中，蛋白质供热能占总热能的12%-15%，脂肪所供热能占总热能的20%-30%，碳水化合物（糖类）所供热能占总热能的50%-60%。故本题选C。