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单选题 小吃是老百姓惬意的口腹享受,更是一座城市的文化传承,但很多冠名为“老北京”的冒牌小吃大量出现,既影响游客印象,也让老北京小吃身陷尴尬的“李逵李鬼”之辩,其实老北京小吃并非没有标准,但冒名小吃大行其道,恐怕是因为现行标准是民间组织制定,具备的只是指导意义吧。但要把这种自发形成的标准放在打假领域,在缺少官方支持和参与的背景下,恐怕力有不逮,老北京的小吃并非某个特定的品牌,因此很难按商标法来进行维权,只有让传统小吃纳入省市一级的质量标准体系中,让质量技术监督局进行市场监督,有据可依的执法,才能让传统小吃保持纯正的味道。
这段文字最合适的标题是( )。

A

北京小吃,李逵还是李鬼

B

缺乏标准,打假谈何容易

C

用刚性标准保护传统小吃

D

冒牌小吃何以能大行其道

正确答案 :C

解析

标题提炼题。文段首先引入话题,点明小吃的重要性;紧接着通过“但”引导转折,提出问题即冒牌小吃大量出现,并讲述其带来的消极影响;然后通过“因为”引导原因解释,说明冒牌小吃大行其道的原因,即现行标准是民间组织制定的,在打假领域缺少官方支持和参与;最后通过“只有……才”引导对策,指出将传统小吃纳入省市一级质量标准体系,让相关部门进行市场监督,有据可依的执法。因此,文段为分总结构,重点在尾句对策上,强调用省市一级质量标准体系保护传统小吃。对应选项,C 项为文段重点的同义替换,当选。A 项,属于问题带来的消极影响,非重点,排除;B 项,“缺乏标准”表述错误,文段提到并非没有标准,只是现行标准是民间组织制定,力度不够,排除;D 项,为问题的原因解释,非重点,文段强调的是对策,且缺少主题词“标准”,排除。故本题答案为 C 项。
【文段出处】《用刚性标准保护传统小吃》