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单选题 与长达30万年的人类史相比,喝牛奶可谓是一种非常新的习惯。事实上,人类本不能喝牛奶——牛奶中乳糖含量高,需要乳糖酶才能分解,而在婴儿期断奶之后,人类制造乳糖酶的基因便逐渐停止活动,换句话说,乳糖不耐受对大多数成年人来说才是正常的现象。人类在漫长的历史中演化出喝牛奶的能力,很可能只是一种偶然。直到今天,在亚洲、非洲和南美洲的大部分地区,不少成年人都有乳糖不耐受的问题,遗传学家也没研究清楚为什么人类会适应喝牛奶。
下列选项与文意不符的是(   )。

A

从生物特性来看,成年人原本不适应喝牛奶

B

喝牛奶是人类在进化过程中演化出来的

C

大多数成年人都存在乳糖不耐受的现象

D

人类适应牛奶的原因并没有被研究出来

正确答案 :C

解析

细节理解题。A项,由“人类本不能喝牛奶……乳糖不耐受对大多数成年人来说才是正常的现象”可知,该项与文意相符,排除;B项,由“人类在漫长的历史中演化出喝牛奶的能力,很可能只是一种偶然”可知,该项与文意相符,排除;C项,由“乳糖不耐受对大多数成年人来说才是正常的现象”“直到今天……大部分地区,不少成年人都有乳糖不耐受的问题”可知,对大多数成年人来说是正常现象并不等于大多数成年人都存在乳糖不耐受的问题,且文段说的是现在不少成年人存在乳糖不耐受的问题,该项中的“大多数成年人”偷换概念,与文意不符,当选;D项,由“遗传学家也没研究清楚为什么人类会适应喝牛奶”可知,该项与文意相符,排除。故本题答案为C项。
【文段出处】《餐桌上常见的牛奶,蕴藏着巨大的谜团》