正确答案 ：对

解析

本题考查市场经济。
市场经济对某些供求变化弹性较小的产品的生产及其经营以及受稀缺资源制约的产品生产和经营只起有限的调节作用甚至不起调节作用，对某些经济效益小，社会效益大的产品生产和经营及教育等科学研究部门的发展只起有限的调节作用甚至不起调节作用。
故本题说法正确。